Sobrelos tests de intolerancias alimentarias. INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA. La fructosa es el az煤car que contiene la fruta, la miel y algunos vegetales, son monosac谩ridos,
Comohas podido ver, la interpretaci贸n de los resultados del test de intolerancia a la fructosa es crucial para llevar una dieta adecuada y evitar los s铆ntomas de la
Diagn贸sticode la intolerancia al sorbitol Test de la intolerancia al sorbitol. La prueba de curva de glucemia: Medir la glucosa en sangre tras la administraci贸n de fructosa y/o sorbitol puede ser 煤til pero es poco espec铆fico, costoso y molesto para el paciente, ya que precisa extracciones de muestras de sangre antes de la sobrecarga y
Porqu茅 realizar este examen. La intolerancia hereditaria a la frutosa (IHF) es una enfermedad del metabolismo de la fructosa, resultado de deficiencia en la actividad de la enzima aldolasa B (fructosa-1 fosfato aldolasa).
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