MoisésMorales, frente a una de las paredes de su casa, en Cuetzalan. E. C. "Las abejas son muy inteligentes, más que nosotros, se dan cuenta si el marido pasa demasiado tiempo en la cantina o deficienciasen la calidad de los materiales utilizados y un 15% de las 86000 colmenas detectadas eran de tecnología antigua (panales fijos), así mismo el problema de la falsificación de productos de las abejas era común en aquel tiempo. Los apicultores desconocían las enfermedades de las abejas y su correspondiente manejo sanitario.

Lasbuenas prácticas en apicultura. La apicultura es la práctica de la gestión de las abejas en las colmenas para la polinización, la producción de miel y otros productos como la cera, la jalea real, el propóleos y el polen. Además, un aspecto importante de la apicultura es la producción de abejas, reinas, paquetes de abejas, etc. Las

Enel ciclo de conferencias, junto a la exposición “Abejas y apicultura" que desde el 6 de julio y hasta el 30 de septiembre, la Fundación está ofreciendo en el Centro Nacional de Educación
dela miel y de la excelente estabilidad de la mis-ma. Son varios los ácidos orgánicos que están presentes en la miel, aunque el que predomina es el ácido glucónico. El ácido glucónico se ori-gina de la glucosa a través de la acción de la en-zima glucosa oxidasa añadida por las abejas. El efecto combinado de su acidez y el peróxido de
. 269 418 226 323 318 150 474 103

productos de las abejas y sus beneficios