Eneste caso vamos a preparar unos pinchos morunos con pechuga de pollo, para lo cual cortamos las pechugas en tacos grandes, de un par de dedos de ancho. Ponemos la carne cortada en tacos en un bol, sobre la que echamos un tercio de la salsa que hemos hecho. Removemos con un par de cucharas para que la carne de pollo se impregne bien de la
Elaboraciónde los pinchos morunos o brochetas de carne adobada: Empezamos cortando la carne, la cortaremos en cuadrados no muy grandes, el tamaño perfecto para luego pincharlos en la brochetas. Salpimentamos la carne, y la colocamos en un cuenco amplio. Por otro lado picamos a groso modo tanto la cebolla como los ajos,
Lospinchitos morunos son típicos de Andalucía. Hay de dos tipos: los amarillos, que tienen como base la cúrcuma y los rojos, que tienen como base el pimentón. Los dos están riquísimos, no podría elegir solo uno de los dos. Solo tienes que macerar la carne con las especias, un chorrito de aceite de oliva y la sal negra del Himalaya.
EmbutidosCastro. Los productos que ofrecemos chorizo, salchicha, morcilla, butifarra, Pinchos morunos, chorizo sarta, chorizo a la sidra, hamburguesas, carne para pizzas, etc. Nuestra misión es ofrecer la mejor calidad en los productos que procesamos, garantizando una perfecta trazabilidad de los mismos.
Cerdoadobado estilo andaluz Cerdo adobado estilo andaluz o pinchitos. Seguro que os gusta la carne adobada. Preparar la carne adobada queda muy buena y muy tierna. Para hacer esta receta es mejor utilizar la parte más magra de cerdo ya que no contiene mucha grasa y con el adobo la deja muy tierna. Para que coja el sabor hay
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